Aos poucos vamos percebendo que algumas mentalidades estão a mudar, muito devagar mas a mudar, tanto a nível de consumidores como a nível de médicos e nutricionistas.
Deixo-vos algumas notas importantes sobre este artigo que li: "Sempre que tivermos de dobrar a língua muitas vezes para conseguir ler o que está escrito nos rótulos é porque não é comida. Não compre." "E se o seu organismo não reconhecer aquilo que você come como um alimento? Defende-se, inflama-se, fica doente." "Os produtos que nos chegam ao prato foram feitos para vender e não para comer." "As escolhas alimentares são condicionadas pela publicidade, as pessoas não são ensinadas a escolher." "Compare-se o preço de uma caixa de cereais de pequeno-almoço com o de um pacote de flocos de aveia, que são altamente nutritivos. A aveia é muito mais barata e muito nutritiva." "Pessoas mais esclarecidas fazem escolhas mais acertadas"... por isso vale a pena ler o artigo completo aqui.
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Até há bem pouco tempo nunca me teria lembrado de juntar castanhas a qualquer prato de refeição principal, como substituto do acompanhamento.
Ainda bem que alguém pensou nisso por mim e me cozinhou este belo manjar paleo: Lombinho assado no forno com castanhas! Ganhou de imediato o 1º lugar no top das minhas refeições de carne preferidas! p.s: segundo fonte segura o truque está no tempero! :) |
Sobre mim..Apaixonada por exercício físico e dedicada a um estilo de vida saudável com muito foco na alimentação simples, deliciosa e nutritiva! Archives
Março 2018
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