O primeiro post temático é sobre o pilar fundamental para uma vida mais saudável: Ausência de glúten!
Estima-se que 1 em cada 100 pessoas seja intolerante ao glúten (doença celíaca) e que o número de pessoas com sensibilidade ao glúten afete de 8 a 40 vezes mais pessoas do que aqueles afetados pela doença celíaca. A maior parte das pessoas com sensibilidade ao glúten desconhece que esses sintomas estão relacionados com o consumo de cereais com glúten.
- estimulação do apetite e obesidade · vício através de exorfinas e picos de açúcar no sangue · glicação que está ligada a doenças e a envelhecimento · inflamações · alterações de pH que provocam danos aos ossos · reações imunológicas e distúrbios diversos
Esquecendo o pormenor estético, quanto maior a “barriga de trigo”, maior é o número de ações inflamatórias, ou seja, mais probabilidade de serem desenvolvidas doenças. Quando se retiram todos os produtos feitos com farinha de trigo da alimentação, existem relatos de perda de peso rápida e sem esforços sobre-humanos, bem como melhorias a nível de saúde, como a reversão de diabetes e também desaparecimento de sintomas de refluxo, cólicas e diarreias. Depois disto ainda vos apetece um pãozinho de trigo?! Mas este post não trás só más noticias para os amantes do pão! Esta semana vou partilhar convosco como podem continuar a comê-lo, substituindo os cereais que conhecem por outros alimentos que não são nocivos para a nossa silhueta nem para a nossa saúde!
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Sobre mim..Apaixonada por exercício físico e dedicada a um estilo de vida saudável com muito foco na alimentação simples, deliciosa e nutritiva! Archives
Março 2018
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