Depois de perceber bem que a principal base Paleo assenta no principio de uma vida sem cereais, instala-se algum pânico inicial! Mas é também neste momento que esquecemos a farinha de trigo, praticamente a única que temos em casa e o principal ingrediente de quase todas as nossas receitas de uma vida e descobrimos novos e melhores ingredientes...
Hoje vou apresentar a Farinha de Linhaça (amarela ou castanha) Benefícios da linhaça:
A dose recomendada diária são 20 gr (2 colheres de sopa) que pode ser adicionada em bolos, pão, panquecas, frutas, sopa e iogurtes. A linhaça em grão não deve ser consumida pois não é digerida no intestino, devido à sua casca ser feita de celulose. E agora o que me apetece mesmo é uma tosta de queijo e presunto feita em pão de linhaça!! São servidos? :)
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Sobre mim..Apaixonada por exercício físico e dedicada a um estilo de vida saudável com muito foco na alimentação simples, deliciosa e nutritiva! Archives
Março 2018
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