Trouxeram-me hoje uma fruta para provar! Será um tomate? Será um maracujá? São tamarilhos!
Desconhecia por completo este fruto e as suas propriedades e benefícios, pelo que partilho convosco o que aprendi sobre eles: Existem vários tipos de tamarilhos: os vermelhos são mais macios e doces; os amarelos tem um sabor mais ácido. São também conhecidos como tomate-japonês, tomate-maracujá. O centro é de textura macia e gelatinosa com sementes comestíveis. Este tomate de árvore era cultivado pelos incas já antes da chegada dos europeus à América. Possui um elevado teor de vitaminas (pró-vitamina A, vitamina B6, C e E) e minerais (cálcio, ferro, fósforo e magnésio). É rico em fibras e tem propriedades antioxidantes. Benefícios
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Sobre mim..Apaixonada por exercício físico e dedicada a um estilo de vida saudável com muito foco na alimentação simples, deliciosa e nutritiva! Archives
Março 2018
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